+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Влияние Соляной Кислоты На Организм Человека

Содержание

Соляная кислота: признаки отравления и способы детоксикации

Влияние Соляной Кислоты На Организм Человека

Соляная кислота — это частоприменяемое в быту и в промышленности вещество. Тара с опасным содержимым имеет пометку, но из-за прозрачности и не соблюдения техники безопасности может случиться отравление соляной кислотой. При появлении первых признаков необходимо срочно оказать первую помощь пострадавшим.

Признаки отравления парами соляной кислоты

Отравление соляной кислотой возникает при авариях на производствах химической промышленности или при неправильном хранении ядовитых веществ.

Из открытых источников с концентрированным веществом с поверхности выделяются пары, соединяясь с влажным воздухом и превращаются в ядовитый туман. При вдыхании поражаются дыхательные пути человека.

При химической реакции кислоты с сильными окислителями формируется токсический газообразный хлор, который может поражать разные участки организма:

Через дыхательные пути

Газ особо опасен из-за высокой скорости проникновения молекул в организм через дыхательную систему. По мере проникновения вещества в организм и на открытые участки тела симптомы отравления соляной кислотой будут увеличиваться. Летальность наступает при концентрации 3 г/м3 через 5 минут и при 1,3 г/м3 через 30 минут.

Хлороводород блокирует дыхательный центр центральной нервной системы, после чего ощущается острый недостаток кислорода. Это приводит к асфиксии. Со вдыхаемым воздухом через легкие метаболиты молекулы проникают в кровеносную систему, отравляя организм человека – возникает высокий риск интоксикации.

Отравление парами кислоты и попадание соляного газа на слизистые оболочки вызывает резкое раздражение, щипание, а жжение. Длительное пребывание в помещении с высокой концентрацией вещества вызывает термический ожог дыхательных путей и отравление.

Пострадавший чувствует резкую боль, покраснение кожных и слизистых покровов. В первую очередь поражаются нос, рот, глаза. горло. Изменяется голос на сиплый, хриплый или он полностью пропадает. Наблюдается слюнотечение и увеличение выделений из носа.

Опасна при поражении рефлекторная реакция – бронхоспазм, из-за раздражения нервных окончаний соляной агрессивной кислотой.

При отравлении симптомом воспаления есть сильное покраснение глазных яблок. Капилляры наполняются кровью, белок покрывается сосудистой сеткой. Веки становятся отечными, возникает не проходящее чувство раздражения, обильное слезотечение и боязнь ярких солнечных лучей.

Контакт с кожей и через пищеварительную систему

Смертельная доза при приеме внутрь 238 мг/кг кислоты. При проглатывании химического вещества возникает ожог, который в медицине называется химическим. Поражается слизистая оболочка ротовой полости, гортани и пищевода.

Характерны для отравления соляной жидкостью сильные болевые ощущения, жжение. Опасны состояния болевого шока и механической асфиксии из-за ожога и отека гортани.

По мере нарастания интоксикации, возникают симптомы газового поражения дыхательной системы.

Патогенез:

Проникая в системы организма, метаболиты соляной вредной кислоты нарушают работу печени и почек. Это проявляется желтушностью кожных покровов и склер к концу первых суток отравления. Потерпевший чувствует резкие тянущие боли справа под ребрами и ниже. Моча становится темно-коричневого цвета, пострадавшему трудно сходить в туалет.

Состояние характеризуется образованием множественных тромбов внутрисосудистого русла в сочетании с повышенной несвертываемостью крови. Это приводит к обширным кровоизлияниям.

Фаза гиперкоагуляции – обезвоживание организма в результате соляного отравления кислотой.

Ей характерны холодные и синюшные кожные покровы, что указывает на развитие острой почечной недостаточности. В фазу вторичного фибринолиза на коже возникают петехии небольшие кровоизлияния на коже в результате действия кислоты. Изменения происходят во внутренних органах и необходимо срочно обратиться в скорую помощь.

При отсутствии помощи на 2-3 сутки развивается эндогенная токсемия – увеличивается температура тела, пострадавший становится нервным и возбужденным.

В тяжелых случаях отравления кислотой соляного типа образуется отверстие в пищеводе, повреждается полностью трубки или стенки желудка. Состояние сопровождается массивным внутренним кровотечением, рвотой с примесью крови. Пострадавший не может двигаться, возникают мышечные судороги конечностей, и он может впасть в кому. Это состояние очень опасно и требует безотлагательной помощи.

При не смертельных концентрациях период отравления в острой фазе длится около 48 часов.

Степень химического ожога кожных покровов зависит от концентрации соляной химической кислоты и от продолжительности воздействия.

Первые симптомы:

  • возникает покраснение;
  • боль;
  • жжение на пораженных открытых участках кожи.

Одежда, при попадании вещества обугливается и плавится. Чтобы избежать осложнений, прилипания к коже кусков ткани, ее необходимо быстро снять. Как и при термических ожогах возникают волдыри. Особенность соляной опасной кислоты — ожог может стать более глубоким и привести к тяжелым последствиям.

Что делать при отравлении парами кислоты в домашних условиях

В России сложно найти соляную высококонцентрированную кислоту в открытой продаже. Но даже при небольшой концентрации возможно отравления ее парами.

В быту многие неосторожно обращаются с ядовитыми веществами и не используют средства защиты дыхательных путей и кожи.

 Распространенные причины несчастных случаев — переливание кислоты, приготовление растворов или использование для промывания газового оборудования, аккумуляторов без соблюдения особой осторожности.

При появлении первых аспирационных симптомов отравления срочно нужно обеспечить проветривание помещения, открыть окна и двери.

Если чувствуете запах хлора, першение в горле и приступы кашля необходимо срочно подниматься на возвышенность, верхние этажи зданий, лестницы, чердак дома или крышу. Молекулы пара кислоты тяжелее воздуха, газ стелется по полу.

Нужно задержать дыхание, закрыть глаза, укрыть незащищенные участки тела, как можно быстрее отдалиться от места аварии. При тяжелых состояниях пострадавшего эвакуируют из места поражения.

При потере сознания в результаты отравления соляной концентрированной кислотой человека нужно перевернуть на бок, наблюдать за его состоянием, чтобы он не захлебнулся рвотными массами.

Слизистые носа, ротовой полости и кожа промываются 2% раствором пищевой соды. Для его приготовления надо взять 1 стакан или 200 мл чистой прохладной воды и растворить в ней 1 чайную ложку порошка соды.

Можно промывать от кислоты рот, слизистые глаз проточной водой до исчезновения симптомов раздражения. Применяются глазные капли для снятия воспаления и обезболивания с раствором Новокаина 2% по 1-2 капли в каждый глаз каждые 3-4 часа, Визин или аналоги для уменьшения красноты и жжения по 3 капли в каждый глаз каждые 2 часа. Для ингаляции применяется аналогичный раствор пищевой соды.

Для уменьшения отравления соляным парами всего организма показано обильное питье, лучше с щелочью (пример, минеральная вода Ессентуки без газа).

В случаи интоксикации нельзя накладывать повязки с мазями. Можно использовать только нейтрализующие вещества для данной кислоты – вода, гидрокарбонат натрия.

В каком случае обязательно обратиться к врачу

При попадании кислоты на кожу с образованием ожога первой степени (покраснение верхнего слоя эпидермиса) можно самостоятельно вылечить поражение в домашних условиях.

Если после оказанной первой помощи, человеку становится хуже, увеличился пульс и сердцебиение, изменился цвет кожи и склер, возникает рвота, моча окрашена красноватым оттенком, то срочно надо обращаться за помощью в медицинское учреждения для устранения отравления организма соляными опасными кислотами.

При поражении глаз следует обращаться к офтальмологу, если симптомы спустя 6 часов не стихают, а зрение снижается.

В реанимационных мероприятиях нуждаются люди с тяжелыми ожогами кожных покровов и отравлением кислотой.

Стоит немедленно предоставить им необходимую помощь, чтобы избежать шокового состояния и присоединения инфекции к раневой поверхности. Опасно для жизни состояние — поражение организма, сопровождающееся внутренним кровотечением.

При первых признаках отравления в результате воздействия кислотно-соляных веществ следует безотлагательно провести мероприятия первой помощи, проконсультироваться с врачом о дальнейшей тактике.

 Загрузка …

Стационарное лечение интоксикации

Направление на стационарное лечение пациента в результате отравления зависит от степени ожога и наличии интоксикации соляными веществами.

Методы активной детоксикации кислоты:

  • введение внутривенно обезболивания;
  • промывание желудка при помощи зонда холодной водой, форсированный диурез с ощелачиванием крови;
  • глотание небольших и не острых кусков льда;
  • обильное питье раствора 4% пищевой соды до 1500 мл при появлении потемнения мочи и развитии метаболического ацидоза после соляного вещества;
  • при возникновении массивного кровотечения во время отравления делают переливание крови.

Дополнительно включают в лечение антибиотики и гормоны, диагностику и исследования для наблюдения работы систем организма.

Опасность и возможные последствия отравления кислотой

Опасные состояния отравления – шок, интоксикация, кровотечение, асфиксия.

Осложнения возникают из-за силы воздействия химического вещества, в результате не своевременных или не правильных методов первой помощи:

  1. Кожные покровы – присоединение инфекции, при тяжелых соляных ожогах 3-4 степени – косметические дефекты, нарушения функции конечностей, инвалидность.
  2. Глаза – при легком ожоге возникает конъюнктивит, временное нарушение зрение 2-4 степень – помутнение роговой оболочки глазного дна, полная или частичная потеря зрения, косметический дефект органа.
  3. Отравление парами соляной кислоты дыхательной системы– воспаление, присоединение бактериальной инфекции, развитие бронхиальной астмы, бронхолегочная пневмония, отек легких. Проведение трахеотомии.
  4. Системные осложнения – нарушение работы органов пищеварения – установка зонда для питания при сужении пищевода из-за рубцевания тканей вследствие отравления кислотами, язвенно-некротический гастрит, эзофагит с хроническим течением. Возможны повторные прободения желудка и пищевода, кровотечения.

Пострадавшие от интоксикации, ожогов и интоксикации соляной кислотой должны проходить лечение в специализированном ожоговом отделении больницы.

Статья была одобрена редакцией

Источник: https://toxikos.ru/otravleniya/solyanoj-kislotoj

Отравление соляной кислотой: симптомы, первая помощь и лечение

Влияние Соляной Кислоты На Организм Человека

Отравление соляной кислотой является очень опасным явлением, которое может нарушить функционирование организма. HCl– кислота неорганического типа, характеризуется высокой степенью токсичности для человеческого организма. Альтернативное название хлористый водород. И пары соляной кислоты, и жидкость крайне опасные для человека.

Визуально различить хлористый водород и воду затруднительно. Кислота не имеет цвета и полностью прозрачна. Однако резкий запах игнорировать невозможно, в отличие от серной кислоты. Случайные отравления хлороводородной кислотой возможны только у детей. Кислота, которая используется в промышленности, включает в состав различные примеси, окрашивающих её в желтый или зеленый оттенок.

Полезная статья: что делать при отравлении борной кислотой.

Воздействие соляной кислоты на организм

Соляная кислота в небольшом количестве содержится в организме каждого. HCL входит в состав желудочного сока, вещество участвует в расщеплении поглощаемой еды. Однако жидкость в промышленных количествах представляет большую опасность для человека.

Отравление парами соляной кислоты возможно в различных сферах деятельности. Данное вещество используется и в бытовых целях, например, для очистки поверхностей, что не исключает вероятность отравления парами кислоты дома.

Причиной отравления хлористым водородом на предприятии в большинстве случаев является халатность одного из работников, нарушения хранения вещества, пренебрежение техникой безопасности, аварии и утечки.

Бытовое отравление происходит в случае пренебрежения правилами защиты дыхательной системы, зрительного аппарата, кожных покровов. Контактный характер травмы чаще происходит в процессе переливания жидкости.

Симптоматика отравления

Выделяют острые и хронические признаки отравления парами соляной кислоты, последнее происходит при длительном воздействии небольших дозировок вещества.

В медицинской практике выделяются следующие симптомы острого отравления соляной кислотой:

  1. В глаза появляется чувство рези, человеку сложно взглянуть на любой источник света.
  2. Активная работа слезных желез.
  3. Развиваются болезненные ощущения в области носоглотки.
  4. Выделение слизистого вещества с примесью кровеносных телец из носа.
  5. Голос становится сиплым, человек начинает чихать и кашлять.
  6. Затрудняется работа дыхательной системы.
  7. Кровотечения из носа.

Влияние на организм паров хлороводородной кислоты зависит от метода попадания. При контакте HCL с кожей, провоцируется некроз коагуляционного характера, возникают язвы. Действие токсичного вещества заканчивается через 72 часа, за этот период не исключается вероятность развития асфиксии.

Одним из возможных поражений может быть отек легких, для которого характерна постоянная усталость, болевой синдром в процессе дыхания, учащенный ритм сердца, хрипы по всей области легких.

Наиболее серьезные последствия в случае проникновения токсичного вещества внутрь. Что будет если выпить соляную кислоту? Мгновенно возникнет ожог большинства слизистой, пострадает полость рта, желудочно-кишечный тракт, горло.

Вышеописанные клинические признаки могут сохраняться 2 – 3 дня, после чего постепенно ослабевают.

Возможно шоковое состояние, которые объясняется не только болезненными ощущениями, но и интоксикацией организма, отмиранием большой площади почечной системы.

При постоянном воздействии HCl в небольших дозах провоцируется возникновение патологических синдромов воспалительного характера органов дыхания, страдают зубные тела, значительно увеличивается риск образования язвенных очагов в области желудочно-кишечного тракта.

Первая помощь при отравлении соляной кислотой

Как только были замечены первые клинические признаки отравления, следует предпринять следующие меры:

  1. Вывести человека из места загрязнения кислотой.
  2. Позаботиться о свежем воздухе, если пострадавший находится в помещении, требуется открыть окна, возможно снять обтягивающую одежду.
  3. Если человек потерял сознание, следует расположить его на боку. Делается это, чтобы избежать аспирации при возникновении рвоты.
  4. Требуется промыть открытые кожные покровы малопроцентным раствором соды, одной чайной ложки на 200 миллилитров будет достаточно. Затем требуется тщательно смыть раствор водой, настоятельно рекомендуется прополоскать рот.
  5. На протяжении 15 минут требуется промывать слизистую глаза водой из-под крана, после чего воспользоваться 2% раствором Новокаина в виде капель.
  6. Пострадавшему необходимо выпить газированной воды или молока.

Лечение

Обращаться за медицинской помощью следует при любой интоксикации кислотой вне зависимости от выраженности клинических признаков. Терапия и облегчение самочувствие пострадавшего предполагает следующие действия.

  1. В случае поражения органов дыхания, назначается полоскание низкопроцентным раствором соды. Больному дают минеральной воды. В случае наличия кашля назначают кодеин.
  2. При попадании вещества на слизистую оболочку глаза используется антибактериальный препарат в виде капель, также требуется полоскание ротовой полости и носоглотки содовым раствором. После этого наносится вазелиновое масло в углублении глаза. После этого врачи рекомендуют некоторое время ходить в темных очках, чтобы не допустить дальнейшего раздражения из-за света.
  3. При получении ожога кожных покровов в первую очередь повреждение промывают, после чего пострадавшему накладывают фурацилиновую повязку. Это не даст инфекции распространиться в повреждении. При 1 степени ожога допускается использование метиленового синего. При повреждении 2 степени и выше кожные покровы обрабатываются спиртом, после чего накладывается повязка с анестезирующим медикаментозным средством.
  4. В случае попадания токсичного вещества или его паров на слизистую полости рта, производится обработка раствором дикаина. Через каждые 100 – 120 минут наносится растительное масло с антибактериальным и анестезирующим составляющим.
  5. При попадании токсина в желудочно-кишечный тракт, в первую очередь требуется обезболивание. С этой целью используется морфин. После этого назначается промывание водой, для этого применяется специальный зонд. Если нет возможности выполнить промывания желудка отменяется прием противорвотных лекарственных препаратов. Рвоты вызывается путем надавливания на корень языка. После этого человеку назначают прием растительного масла, положительно скажется кусок льда, если его проглотить. Облегчить самочувствие поможет лед сверху на животе. После вышеописанных мероприятий назначается диурез форсированного типа. Категорически запрещается употребление лекарственных препаратов слабительного характера. Это объясняется провоцированием поражения всего кишечного тракта.
  6. Пострадавшему назначаем прием анальгетиков, чтобы снизить вероятность болевого шока.
  7. Медикаментозные средства назначаются в зависимости от имеющейся симптоматики.

Профилактика

Чтобы снизить вероятность отравления HCL в бытовых или производственных условиях, требуется придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Работать с токсичными веществами требуется в специальной одежде, защищающей весь кожный покров.
  2. Контактировать с HCL, эксплуатируя индивидуальные средства защиты, например, резиновые перчатки или респиратор.
  3. В помещении с концентрированным токсичным веществом требуется обеспечить хорошую вентиляцию.
  4. Кислоту требуется хранить правильно. Сама упаковка должна быть устойчива к воздействию хлористого водорода. На бутылку требуется нанести маркировку.

Источник: https://otravilsya.com/himicheskie/kislotami-himikatami/solyanya-kislota/

Признаки отравления хлористым водородом (соляной кислотой), первая помощь – Сайт об отравлениях

Влияние Соляной Кислоты На Организм Человека

Отравление соляной кислотой — одно из самых опасных среди химических интоксикаций. Человека после контакта с ней в лучшем случае ожидает сложное лечение и тяжелые последствия, а в худшем — летальный исход.

Соляная кислота (HCl, хлороводородная или хлористоводородная кислота, хлористый водород) — водный раствор хлороводорода, прозрачная едкая жидкость без цвета, одна из сильнейших кислот. На воздухе «дымится», образуя едкие пары (туман). В количестве 0,5% содержится в желудочном соке.

Соляная кислота используется:

  • в гальванопластике;
  • в составе некоторых разновидностей клея, спиртов;
  • в составе ПАВ — для чистки керамики, металлов;
  • в текстильной промышленности;
  • в пищевой промышленности (регулятор уровня кислотности E507);
  • в медицине вместе с ферментом пепсином при пониженной кислотности желудка.

При определенных условиях отравиться хлороводородной кислотой можно и на производстве, и в быту.

Причины получения отравления

Попасть в организм человека соляная кислота может тремя путями: через вдыхание едкого тумана (паров), при попадании внутрь или на кожу.

На производстве и в лабораториях чаще всего интоксикация происходит из-за аварийных ситуаций или из-за халатности сотрудников:

  • после нарушения герметичности емкостей с кислотой на производстве или при транспортировке;
  • когда рабочие помещения недостаточно проветриваются (неполадки в вентиляционной системе);
  • при пренебрежении техникой безопасности;
  • из-за отсутствия защитной формой.

В быту отравления могут происходить так:

  • если для очистки сантехники и прочих поверхностей от пятен используется концентрат кислоты;
  • при домашнем изготовлении лечебных средств наружного применения, содержащих хлористый водород;
  • от вдыхания паров или случайного выплескивания едкого химиката на кожу при открывании емкости или переливании;
  • если кислота окажется внутри организма после ее проглатывания (случайно это могут сделать дети, намеренно — самоубийцы).

Испарения соляной кислоты значительно тяжелее воздуха, поэтому при их утечке на производстве нельзя находиться в подвалах или на первых этажах. При проникновении внутрь летальная доза концентрированного хлористого водорода равна 15-20 мл.

Как распознать отравление

Симптомы будут зависеть от способа ее попадания в организм.

Через ЖКТ

Это самое опасное отравление, когда поражаются внутренние органы. Распознать его можно по таким симптомам:

  • во рту сильно жжет, болит;
  • человека мучает черно-коричневая рвота с кровью;
  • начинается сильный болезненный кашель;
  • обильно выделяется слюна, чернеет язык;
  • желтеет кожа;
  • в груди, пищеводе и животе нарастают невыносимые острые боли;
  • развившаяся острая почечная недостаточность провоцирует прекращение выработки мочи;
  • возникают боли в области печени из-за нарушения работы органа;
  • у отравившегося могут начаться судороги, после которых человек впадает в кому.

  Отравление у человека уксусной кислотой и ее парами

Признаки слишком характерные, чтобы их спутать с симптомами других отравлений. Это поможет вовремя распознать причину и сразу приступить к оказанию первой помощи.

На кожу

Попав на кожные покровы, соляная кислота мгновенно вызывает сильнейший ожог, быстро разъедая слои эпидермиса. В результате на пораженном месте можно увидеть:

  • покраснение;
  • волдыри с мутным или кровянистым содержимым;
  • изменение обычного кожного оттенка на более светлый или темный.

При химическом повреждении кожных покровов человек испытывает сильнейшую боль и жжение. Кислота прожигает мышечные ткани и добирается до сухожилий. Если человеку не помочь сразу — кожные и мышечные ткани отмирают.

Как помочь

Каким бы путем ни произошло отравление, обратиться к врачу (вызвать скорую) необходимо в любом случае незамедлительно. Далее, действовать по обстоятельствам. Вот что нужно делать при интоксикации парами, внутреннем проникновении кислоты или попадании ее на кожу:

  • если человек получил отравление парами соляной кислоты — эвакуировать его из зараженного помещения;
  • обеспечить пострадавшему приток чистого воздуха, открыв окна и ослабив стягивающую одежду;
  • отравившийся испарениями соляной кислоты должен прополоскать рот;
  • промыть слизистую носа и открытые участки кожи раствором соды 2%;
  • провести ингаляцию содовыми парами (2%-го раствора);
  • при проливании или разбрызгивании химиката снять с пострадавшего одежду, на которую попал химикат;
  • пораженный участок кожи длительно промывать под струей воды;
  • промытый ожог перевязать антисептическим бинтом и приложить поверх него холод для уменьшения боли;
  • глаза после попадания в них едких паров или капель кислоты промывать в течение 20 минут непрерывно;
  • для снижения боли закапать по 1–2 капли Новокаина 2% и вазелинового масла;
  • человека, проглотившего кислоту, отпаивать щелочной негазированной минералкой или белковым питьем (молоком, сырым яичным белком);
  • при внутренних кровотечениях на живот положить лед;
  • пострадавшего в бессознательном состоянии необходимо уложить набок, чтобы он не захлебнулся в момент возможного приступа рвоты.

При оказании первой помощи на дому запрещено промывать желудок. Повторное прохождение едкой жидкости по уже пораженному пищеводу приведет к углублению ожогов. Отпаивать водой также не рекомендуется: реакция соляной кислоты с водой дает дополнительное тепло, что обязательно углубит ожоги.

Запрещено также давать пострадавшему таблетки, будь то сорбенты или слабительное. Вопрос о назначении препаратов будет решать только врач после изучения этиологии и патогенеза.

Терапия в стационаре

Именно в больнице пациент получит профессиональное лечение, направленное на снижение болевого синдрома, восстановление функций пораженных органов и общее улучшение состояния. В зависимости от степени тяжести отравления, доктор может сделать следующие назначения:

  • промывание желудка через зонд;
  • капельницы с растворами;
  • кровоостанавливающие препараты;
  • антибиотики для предотвращения воспалений;
  • обезболивающие средства во избежание болевого шока;
  • кислородная маска;
  • вспомогательная терапия для поддержания и восстановления работы печени, сердца и почек;
  • в случаях тяжелого отравления — ИВЛ или сердечно-легочная реанимация;
  • диета, основанная на голодании в первые 2 дня, затем — питание, разрешенное врачом в зависимости от степени поражения органов.

  Отравление у человека борной кислотой и ее парами

При особо тяжелом состоянии больного действия врачей будут направлены не только на восстановление организма, но и на спасение жизни пациента.

Лечение кожных ожогов

При наружном поражении кожных покровов после попадания на них соляной кислоты пациента осмотрит хирург. Обычно при небольших размерах и незначительной глубине химических ожогов можно допустить вероятность амбулаторного лечения. В противном случае пострадавшего оставят в хирургическом отделении и окажут необходимую медицинскую помощь:

  • обработка ожога антисептиками без содержания спирта;
  • препараты для нормализации кожных функций;
  • обезболивающая терапия;
  • антисептические сухие повязки.

Но при обширных или очень глубоких ожогах соляной кислотой этих мер будет недостаточно. В таких случаях пациенту проведут операцию по удалению отмерших тканей и восстановлению кожных покровов.

Заживают ожоги от 1–2 до 4–6 недель.

Было ли у Вас отравление соляной кислотой?

Источник:

Отравление соляной кислотой: как проявляются симптомы и чем помочь пострадавшему

Отличить чистую соляную кислоту – HCl – от воды визуально сложно, ведь она прозрачна и бесцветна. Однако её резкий, сильный запах не почувствовать невозможно, поэтому случайные отравления могут иметь место разве что у детей, неосторожно хлебнувших из неопознанной бутыли при неправильном хранении.

Ну а высококонцентрированная соляная кислота при откупоривании образует облачко дыма («тумана»), пахнущего столь же едко, по которому её можно распознать.

Кислота, которая используется в промышленных условиях, является технической и имеет различные примеси (например, железо, мышьяк), придающие ей к тому же слабую окраску зеленоватого или желтоватого оттенка.

Как происходит отравление соляной кислотой?

Если вспомнить школьный курс биологии и химии, окажется, что соляная кислота в минимальной, безопасной концентрации находится в желудке каждого из нас: это активная составляющая желудочного сока, благодаря которой происходит расщепление пищи. Однако в промышленных, лабораторных и технических концентрациях соляная кислота – мощный разрушающий фактор.

Отравление соляной кислотой возможно не только в лабораториях (получить её можно, смешав воду с хлороводородом) или на производстве (хлористый водород использует химическая и фармакологическая промышленность, применяется он и в пищевом производстве). Бытовое отравление также возможно, ведь она применяется, к примеру, для очистки поверхностей.

Если отравление происходит на производстве и в лабораториях, причинами обычно являются халатность, нарушение технологии и техники безопасности при использовании вещества, либо внезапная утечка при авариях и разгерметизации емкостей для хранения или транспортирования кислоты, а также при неисправности вентиляции. Опаснее всего при этом находиться на полу либо в нижних этажах и подвальных помещениях, поскольку испарения соляной кислоты тяжелее воздуха и опускаются вниз.

Бытовое отравление парами происходит, если при использовании кислоты (для чистки) человек пренебрёг средствами защиты кожи, органов дыхания и слизистых глаз. Контактное отравление путём попадания вещества на кожу чаще всего случается при переливании её в другую ёмкость или неаккуратном использовании.

Симптомы отравления соляной кислотой

Каким образом кислота взаимодействует с тканями и органами человеческого организма, зависит от способа поражения.

Пары соляной кислоты влияние на организм оказывают через дыхательные пути. Именно они и становятся «мишенью» пагубного воздействия, вызывая:

  • боль в области груди и горла,
  • носовое кровотечение и рвота с кровью в случае высокой концентрации паров,
  • болезненный кашель.
  • хрипоту,
  • ощущение нехватки воздуха, удушье,
  • резь в глазах и болезненную реакцию на свет,
  • покраснение конъюктивы,
  • слезотечение,
  • асфиксию, отек слизистых гортани, бронхов, а затем и лёгких, что может стать причиной гибели пострадавшего.

Чтобы не пропустить признаки грозного осложнения — отёка лёгких – важно их знать. Это:

  • боль в груди,
  • сильная одышка,
  • пенистый кашель с розоватой мокротой,
  • влажные хрипы в лёгких,
  • вялость и слабость,
  • синюшность кожи,
  • частое сердцебиение.

Жидкая кислота тоже может контактировать с кожей и внутренними органами – в зависимости от ситуации. В любом случае она некротизирует и прижигает ткани, разрушая белки, коагулируя их (вызывая так называемый коагуляционный некроз: появление язв и эрозий на слизистых).

Источник: https://bdc03.ru/toksiny-i-yady/priznaki-otravleniya-hloristym-vodorodom-solyanoj-kislotoj-pervaya-pomoshh.html

Соляная кислота (Е507)

Влияние Соляной Кислоты На Организм Человека

› Диета

11.11.2019

Название: Соляная кислота, Е507 Другие названия: Хлороводород, хлористый водород, хлористоводородная кислота, Е507, Е-507, Англ: E507, E-507, Hydrochloric acid, muriatic acid, hydrogen chloride Группа: Пищевая добавка Вид: Эмульгатор, регулятор кислотности

Влияние на организм: безопасна

Разрешена в странах: Россия, Украина, страны ЕС

Характеристика:
Соляная кислота является бесцветной едкой синтетической жидкостью, обладающей резким специфическим запахом, дымящей на открытом воздухе. Температура кипения Е507 для разной степени концентрации кислоты начинается от 48С до 108С.

Получают соляную кислоту обычно растворением в воде газообразного хлороводорода, который, в свою очередь, получается при сжигании в хлоре водорода. Реже добавку получают из побочных газов, выделяющихся при всевозможных процессах (абгазы).

Соляная кислота хорошо растворима в воде.

Применение:
В пищевой промышленности пищевая добавка Е507 используется в основном в виде 10% и 25% растворов. Ее применяют для производства некоторых сиропов, водочной промышленности. Соляную кислоту можно встретить в составе майонезов, содовой воды.

также ее добавляют в состав лимонной кислоты, фруктозы, желатина. В промышленности область использования соляной кислоты более широкая. Е507 фигурирует в гальванопластике и гидрометаллургии, ее используют для очистки металлических поверхностей при лужении и паянии.

Соляная кислота участвует в процессе получения марганца, хлорида цинка, железа. Соляную кислоту Е507 применяют также и в медицине. В основном слабый раствор соляной кислоты прописывался тем, кто страдал от заболеваний, спровоцированных недостатком кислотности желудочного сока.

Текстильная индустрия прибегает к использованию добавки Е507 при обработки кожи.

Влияние на организм человека:
Контакт с соляной кислотой может привести к негативным последствиям.

Из-за того, что это едкое вещество, следует избегать попаданий Е507 на открытые участки кожи и слизистые оболочки, в противном случае может образоваться сильный ожог. Наибольшую опасность кислота представляет для глаз.

В момент раскупоривания сосуда с соляной кислотой, мгновенно выделяются пары хлороводорода и образуется туман, вдыхание которых ведет к сильному раздражению дыхательных путей и слизистых оболочек, удушью.

Вступая в реакцию с хлорной известью, перманганатом калия или диоксидом марганцы, Е507 образует очень токсичный и опасный газообразный хлор. Тем не менее, слабые растворы Е507, используемые в пищевой промышленности, человеческому здоровью ничем не грозят.

Если у вас маленький экран мобильного устройства, то полная версия не рекомендуется.

Что такое пищевая добавка Е507 – соляная кислота?

Соляная или хлороводородная кислота – это раствор газообразного хлористого водорода в воде с массовой долей, достигающей 38 %. Хлористый водород склонен испаряться из водной фазы, поэтому над открытой емкостью с кислотой большой концентрации всегда присутствует облако из вещества с легко ощутимым неприятным запахом.

Соляная кислота используется при переработке руды, производстве технического спирта, а также в металлургической и металлообрабатывающей промышленности, гальванотехнике, фармацевтике, пищевой промышленности.

Техническую соляную кислоту получают переработкой сопутствующих газов, образующихся в процессе галогенирования нефтяных фракций. Полученное по такой технологии вещество может содержать примеси, имеющие биологическую активность. Они обладают, например, инсектицидным эффектом.

Применять техническую кислоту в качестве добавки к продуктам питания категорически запрещено.

Для пищевых производств добавку Е507 производят дорогостоящим методом синтетического взаимодействия газообразного водорода и хлора.

Соляная кислота, Е507 – влияние на организм, вред или польза?

Концентрированная соляная кислота чрезвычайно опасна при непосредственном контакте. Ее пары или раствор мгновенно поражают слизистые оболочки глаз, носоглотки, кожи, поэтому работать с гидрохлоридной кислотой можно только в респираторе.

В маленьких количествах добавка Е507 является физиологическим веществом, присущим живым системам.

Небольшая концентрация соляной кислоты продуцируется клетками слизистой поверхности желудка, всегда присутствует в желудочном соке, способствует работе ферментов, переваривающих пищу.

По этой причине соляную кислоту используют как лекарство при лечении многих патологий в работе пищеварительной системы.

Добавка Е507 разрешена к применению при производстве продуктов питания практически во всех странах мира.

Пищевая добавка соляная кислота – применение в продуктах питания

Соляная кислота регулирует величину кислотности в пищевых технологиях и готовых системах. Добавка Е507 активно участвует в преобразовании сахара посредством инверсии в патоку и сиропы, которые применяются при производстве многих видов кондитерских изделий с начинками, кремами, помадками.

С помощью хлороводородной кислоты поддерживается требуемая кислотность мелассного сусла на промежуточных стадиях получения водочных изделий, а также сырьевой массы при рафинировании сахара. Добавка Е507 необходима для получения газированной минеральной воды, известной как зельтерская.

Для употребления в пищевых технологиях обычно применяют 25 %-ный раствор хлористого водорода, который разбавляют в соответствии с требованиями технических условий.

Добавка Е507 используется в составе кондитерских изделий в качестве менее вязкого заменителя патоки. Ее можно встретить в составе желейных конфет, кондитерской глазури, карамелек, пастилы, зефира и других сладостей на основе инвертного сиропа.

Вещество добавляют в состав фруктовых наполнителей для сдобы. Иногда соляную кислоту применяют для приготовления содовой воды и водочных изделий в качестве исходного сырья.

В России и большинстве стран мира добавка Е507 включена в список разрешенных, но только в виде водного раствора.

Читать еще:  Антилипидный чай «Тяньши» — для очищения организма

Общая характеристика и получение

Пищевая добавка Е507 предназначена для регуляции уровня кислотности. Это вещество активно используется в разных сферах производства еще с IX столетия. Чтобы получить соляную кислоту, алхимики смешивали поваренную соль с серной кислотой. Полученное вещество прозвали «купоросом».

В средние века НСl была популярна как сильный реагент для проведения различных исследований. Сегодня ее активно используют в разных сферах промышленности, начиная с гидрометаллургии и гальванопластики и заканчивая обработкой кожи.

Соляная кислота присутствует в желудке человека в небольшой концентрации (фото: ProGastroMed)

Хлороводородная кислота характеризуется такими физико-химическими свойствами:

  • агрегатное состояние добавки жидкое, в виде прозрачной субстанции;
  • отличается очень резким запахом;
  • имеет терпко-кислый запах;
  • добавка Е507 обладает высокой растворимостью в воде;
  • может смешиваться с этанолом;
  • в составе пищевой добавки основного вещества должно быть не менее 27,5-38%;
  • плотность составляет 1,19 г на кубический сантиметр;
  • при взаимодействии с воздухом выделяется хлористый водород с образованием кислотного тумана («дымит»);
  • может взаимодействовать с сильными окислителями с выделением хлора;
  • при помещении в водный раствор Е507 расщепляется на ионы;
  • температура плавления и кипения зависят от концентрации вещества. Например, при концентрации 10% соляная кислота начинает кипеть при нагревании до 103° C. В той же концентрации она плавится при достижении температуры -18° C. При концентрации 38% вещество закипает при температуре 48° C, а начинает плавиться при температуре -26° C;
  • при взаимодействии с металлами, стоящими в ряду электрохимических потенциалов до водорода, соляная кислота образует соли. При этом выделяется газообразный водород;
  • при взаимодействии с оксидами металлов получается растворимая соль и вода;
  • при взаимодействии с гидроксидами металлов преобразуется в растворимую соль и воду (происходит реакция нейтрализации):
  • при взаимодействии с сильными окислителями (перманганат калия, диоксид марганца) во время реакции выделяется газообразный хлор;
  • при взаимодействии с аммиаком формируется густой белый дым, состоящий из мельчайших кристалликов хлорида аммония;
  • при взаимодействии с нитратом серебра образуется белый творожистый осадок хлорида серебра, нерастворимый в азотной кислоте.

В естественном виде вещество присутствует в организме человека. В желудке ее концентрация составляет около 0,5%.

Для получения данной добавки в лабораторных условиях газообразный хлороводород растворяют в воде. Хлороводород получают при помощи сжигания водорода в хлоре, при этом образуется «синтетическая» кислота.

Альтернативный способ получения предполагает использование абгазов (побочных газов, образующихся при различных процессах, в том числе при хлорировании углеводородов).

Хлороводород, входящий в состав таких газов и полученная кислота также считается абгазной.

Применение

Соляная кислота ранее была востребована во многих сферах промышленности, но в пищевом производстве менее, чем в других отраслях. Хлористый водород считается слишком агрессивным веществом. Поэтому для производства продуктов и напитков используется исключительно водный раствор соляной кислоты, причем его концентрация в идеале должна составлять 25% (максимум 38%).

Благодаря данной добавке готовят инвертный сироп, который считается наиболее удобным заменителем патоки, так как обладает меньшей вязкостью.

Чем менее вязкой будет патока, тем дольше изделие на основе сахара и фруктового наполнителя сможет сохранять товарный вид, вкусовые качества и аромат.

При повышенной вязкости помадка в шоколадных конфетах может засыхать и крошиться, глазурь на тортах и пирожных растрескивается, а мармелад и молочные десерты засахариваются. Благодаря добавке Е507 всего этого можно избежать.

На основе добавки Е507 готовят кондитерскую глазурь (фото: primedekor.ru)

В качестве регулятора уровня кислотности хлороводородная кислота входит в состав мелассного сусла, которое применяется в виде исходного сырья в водочном производстве. Ту же функцию вещество выполняет в составе содовой воды, желатина и изделий на его основе, лимонной кислоты.

Влияние на организм человека: польза и вред

В составе продуктов питания соляная кислота не представляет угрозы, так как ее концентрация слишком низкая (применяется водный раствор соляной кислоты). Но при контакте непосредственно с соляной кислотой можно получить сильные ожоги. Это касается, как непосредственного контакта вещества с кожными покровами и слизистыми, так и вдыхания паров вещества.

При неосторожном обращении соляная кислота провоцирует спазм бронхов, удушье, нарушение работы органов пищеварения; разрушение зубной эмали, заболевания глаз из-за повреждения слизистых оболочек.

Соляная кислота в концентрации 5% входит в состав желудочного сока. Она помогает расщеплять продукты питания таким образом:

  • участвует в создании кислой среды, необходимой для действия ферментов желудочного сока;
  • обеспечивает антибактериальное действие желудочного сока;
  • поддерживает нормальный переход пищи из
  • желудка в кишечник;
  • возбуждает панкреатическую секрецию.

Использование и применение

В других сферах промышленности соляная кислота более популярна, чем в пищевой. Ее применяют таким образом:

  • в гидрометаллургии и гальванопластике добавка Е507 используется для очистки поверхности металлов при паянии, лужении, а также при травлении стали, для удаления ржавчины и оксида железа для последующей обработки;
  • в химической промышленности ее включают в состав химических реакций;
  • в текстильной промышленности при ее помощи дубят кожу;
  • в бытовой очистке помещений она считается эффективным средством для удаления накипи;
  • в нефтеперерабатывающей промышленности ее применяют в качестве растворителя породы.

Добавка актуальна при производстве гидролизного этанола, который предназначен для технического использования (употреблять его внутрь нельзя).

В фармацевтической промышленности вещество вводят в состав лекарственных препаратов в сочетании с пепсином (желудочный фермент) для лечения гастрита, гастродуоденита и пониженной кислотности желудочного сока.

Соляную кислоту используют для очистки кастрюль и чайников от накипи (фото: мир-советов.рф)

Е507 улучшает всасываемость железа, поэтому ее включают в состав витаминных комплексов против анемии.

Норма содержания

Источник: https://healthislife.ru/dieta/solyanaya-kislota-e507.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.